Die Preise für Schlachtschweine blieben diese Woche stabil und blieben auf dem Niveau vom Monatsanfang. Dies berichtet die „ProAgro Group“ unter Berufung auf die Überwachungsdaten des Verbandes „Schweinebauern der Ukraine“.

Letzte Woche endeten die Preisverhandlungen mit geringfügigen Anpassungen der Einkaufspreise für lebendes Schweinefleisch, die sich innerhalb von 0,5-1 Griwna/kg bewegten. Die meisten Notierungen auf dem Stecklingsmarkt blieben im Bereich von 58–60 UAH/kg, obwohl es an manchen Orten Angebote von 60–61,5 UAH/kg gab. Der durchschnittliche Marktpreis blieb bei 58,91 UAH/kg, was nur 0,3 % mehr als Anfang Juli ist.

Vertreter der fleischverarbeitenden Industrie verzichten auf genaue Prognosen, einige Verarbeiter hoffen jedoch auf niedrigere Preise, die ihrer Meinung nach den Absatz ankurbeln könnten.

„Die Betreiber bemerken den zunehmenden Einfluss saisonaler Faktoren auf die Menge des verfügbaren Angebots. „Ein geringeres Schlachtgewicht der Tiere kommt häufiger vor, was die Abschwächung der Marktaktivität, insbesondere seitens der Tiefenverarbeitung, ausgleichen kann“, stellte die ASU fest.

Saisonale Faktoren wirken sich stark auf das Marktangebot aus und der Rückgang des Schlachtgewichts von Tieren kommt immer häufiger vor. Dies kann dazu beitragen, das Marktgleichgewicht bei reduzierter Aktivität aufrechtzuerhalten.

Generell zeigt sich der Markt für Schweineschlachtkörper stabil, allerdings kann sich die Situation ändern, wenn die Verbrauchernachfrage nicht steigt oder keine neuen Einflussfaktoren auftreten. Die Betreiber beobachten die Marktdynamik weiterhin genau, um zeitnah auf mögliche Veränderungen reagieren zu können.