In der zweiten Junihälfte kam es auf dem ukrainischen Milchmarkt zu einer Stabilisierung der Einkaufspreise, Experten warnen jedoch vor einem möglichen Preisanstieg in naher Zukunft aufgrund einer möglichen Rohmilchknappheit. Das berichtet der Verband der Milcherzeuger.

Nach Angaben des Analysten des Verbandes der Milchproduzenten, Georgy Kukhaleishvili, betrug der durchschnittliche Einkaufspreis für Milch der Extraklasse am 20. Juni 13,69 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer, was nur 4 Kopeken weniger als vor einem Monat ist. Eine ähnliche Situation ist bei den Preisen für Milch der höchsten und ersten Klasse zu beobachten.

Kukhaleishvili erklärt, dass die Preisstabilisierung auf das Erreichen eines Gleichgewichts zwischen Produktion und Verarbeitung von Rohmilch zurückzuführen sei. Eine wichtige Rolle in diesem Prozess spielte die Intensivierung der Exportaktivitäten ukrainischer Molkereiunternehmen, die zur Aufrechterhaltung eines stabilen Preisniveaus beitrug.

Experten prognostizieren jedoch einen möglichen Anstieg der Rohmilchpreise zum Ende der ersten Julidekade. Nach vorläufigen Schätzungen des Verbandes der Milchproduzenten wird im Jahr 2024 mit einem Rückgang der Rohmilchproduktion in der Ukraine um 2 % gerechnet. Dies kann dazu führen, dass es in der zweiten Hälfte des laufenden Jahres zu einer Verknappung der Rohstoffe zur Deckung des Milchfettbedarfs kommt.

Einer der Faktoren, die den Preisanstieg bremsen können, ist die Einschränkung des Milchverarbeitungsvolumens in den Fabriken aufgrund der Verschlechterung der Energiesituation in der Ukraine aufgrund russischer Raketen- und Luftangriffe. Dies kann zu einem Rückgang der Produktionskapazität und damit zu einer Stabilisierung der Preise führen.

Die Situation auf dem Milchmarkt der Ukraine bleibt dynamisch und die Marktteilnehmer beobachten die Entwicklungen genau und bereiten sich auf mögliche Änderungen bei der Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Milchprodukten vor. Weitere Preiserhöhungen können erhebliche Auswirkungen auf Verbraucher und Produzenten haben, die rechtzeitige Entscheidungen und eine Anpassung an neue Bedingungen erfordern.

Angesichts der instabilen Wirtschaftslage im Land und der Unsicherheit auf dem Weltmarkt für Milchprodukte sind ukrainische Hersteller gezwungen, nach neuen Strategien zu suchen und sich an Veränderungen anzupassen, um die Versorgungsstabilität zu gewährleisten und die Verbrauchernachfrage zu befriedigen.