W maju br. odnotowano wzrost średnich cen żywności na Ukrainie o 0,9% w porównaniu z kwietniem. Jednak w ciągu ostatniego roku ceny produktów spadły o 0,5%. Takie dane podał RBC-Ukraina, który odnotowuje najważniejsze trendy w dynamice cen za ostatni miesiąc.

Wśród głównych kategorii produktów ceny owoców, które wzrosły o 10,4%, wzrosły o 10,4%, warzyw (+1,3%), ryb i przetworów rybnych (+0,9%), pieczywa (+0,8%), pieczywa przetwory (+0,7%), cukier (+0,6%), makarony (+0,5%), mięso i przetwory mięsne (+0,4%), olej (+0,4%) oraz sery i sery miękkie (+0,2%).

Ceny ropy pozostały stabilne, ceny jaj spadły o 14,3%, mleka o 1,5%, a napojów bezalkoholowych o 0,1%.

Dynamika cen w maju wskazuje na pewien wzrost kosztów większości produktów, co może być związane z czynnikami sezonowymi lub zmianami na rynku. Na przykład wzrost cen owoców i warzyw odzwierciedla wpływ warunków pogodowych na uprawy, co może ograniczyć ich dostępność i spowodować wzrost cen.

Należy zauważyć, że niższe ceny jaj, mleka i napojów bezalkoholowych zapewniają konsumentom pewien bufor umożliwiający ograniczenie wydatków na podstawowe produkty. Może to pozytywnie wpłynąć na zmniejszenie ogólnego poziomu inflacji w kraju i poprawę sytuacji społeczno-ekonomicznej obywateli.

Na tle ogólnego wzrostu cen warto zastanowić się nad wpływem innych czynników ekonomicznych, takich jak koszty energii i transportu, które również mogą zwiększać presję inflacyjną na produkty spożywcze. Oczekuje się, że monitorowanie sytuacji cenowej pozostanie istotne w nadchodzących miesiącach w celu określenia stabilizacji wskaźników cen w kraju.