Od początku tego roku na rynku ukraińskim nastąpiły znaczące zmiany cen żywności. Według Państwowej Służby Statystycznej najszybciej rosły ceny warzyw wchodzących w skład "zestawu barszczowego". Jednocześnie nastąpił spadek cen autogazu i jaj. Poinformował o tym Danylo Hetmantsev, przewodniczący Komisji Finansów, Podatków i Polityki Celnej Rady Najwyższej, powołując się na zaktualizowane dane Państwowej Służby Statystycznej.

Liderem wzrostu cen były ziemniaki, które od początku roku podrożały o 50%. Tendencja ta utrzymała się w lutym, kiedy ceny ziemniaków nadal rosły. W ciągu ostatnich 4-5 miesięcy ceny ziemniaków wzrosły ponad dwukrotnie, co było spowodowane zmniejszeniem zapasów nowych zbiorów.

Ogólnie rzecz biorąc, ceny warzyw wzrosły o 22% od początku roku. Wzrost ten przypisuje się sezonowości, zmniejszonej podaży i problemom logistycznym spowodowanym wojną, brakiem miejsc do przechowywania warzyw itp.

Największe odwrócenie trendów cenowych miało miejsce w przypadku autogazu, który spadł o 19% od początku roku. Jednak w marcu ceny autogazu ustabilizowały się na poziomie około 28 UAH za litr.