Ab dem 1. Dezember 2023 ist in der Ukraine ein Rückgang des Rinderbestandes zu verzeichnen, der sich auf den Agrarsektor des Landes auswirken könnte. Im vergangenen Jahr ist die Zahl der Kühe um 6,3 % auf 1,3 Millionen Tiere gesunken. Insbesondere die Zahl der Kühe in den landwirtschaftlichen Betrieben ging um 1,7 % zurück und wird auf 0,38 Millionen Tiere geschätzt.

Diese Zahlen signalisieren einen negativen Trend in der Landwirtschaft, der sich auch in der Milcherzeugung zeigt. In den ersten 11 Monaten des Jahres 2023 produzierte die Ukraine 6,8 Millionen Tonnen Rohmilch, das sind 5,8 % weniger als im gleichen Zeitraum des vergangenen Jahres.

Der Milchproduktionssektor ist in verschiedene Kategorien unterteilt: Die landwirtschaftlichen Unternehmen produzierten 2,6 Millionen Tonnen, was einer positiven Wachstumsrate von 6,6 % entspricht, während die Haushalte 12,0 % auf 4,3 Millionen Tonnen verloren.

Analysten weisen darauf hin, dass die Kosten für Rohmilch in der Ukraine neue Rekorde erreicht haben, und zwar nicht nur wegen der Inflation im Milchsektor, sondern auch wegen der Rückkehr der Branche zu einem ausgewogenen Handelsmodell, das vor den Ereignissen von 2020-2021 relevant wurde. Der Einkaufspreis für ukrainische Rohstoffe liegt wieder auf europäischem Niveau, was die anhaltende Relevanz der Markttrends bestätigt.