Попит на сир в Україні слабкий, а пропозиція збільшується. Правда зростання цієї пропозиції відбувається лише за рахунок імпорту, виробництво вже давно не росте. Про це повідомляє ІНФАГРО, пише agronews.ua.

Занадто високі ціни на сир посприяли відновленню імпорту. Скоріш за все, і самі виробники, і дистриб’ютори, і мережі зроблять висновки і почнуть знижувати ціни. Якщо цінове зниження відбудеться, то і з імпортом конкурувати буде легше. Сир в Європі хоч і подорожчав, його ввезення все одно залишається вигідним. Є над чим подумати вітчизняним сироварам. Після провального березня імпорт сиру виріс в рази і вже практично сягає довоєнного рівня.

Не маючи належного збуту в Україні, провідні вітчизняні сировари шукають можливості реалізації сиру за її межами. І десь це вдається, експорт товару зараз не менший, ніж до війни. І хоча експорт не скорочується, ціни на товар значно нижчі ніж до війни.

Інф. agronews.ua