Новорічні ялинки на пиво перетворює компанія з Нідерландів. Екологічну акцію From Tree to Tipple (“Від дерева до напою”) пивовари започаткували ще минулого року.

Про це повідомляє Агро-центр.

Пиво із ялинок зварила нідерландська компанія Lowlander. Основна мета акції — перетворити новорічні деревця, які після свят люди просто викидають, на щось смачне.

Шанувальники зауважують: світле пиво, яке зварили з ялинок, на смак вийшло дивовижне: з присмаком цитрусових і хмелю, й із ароматом вічнозеленого лісу.

«Ялина — це не типовий для пива інгредієнт, проте він надає напою певної ботанічній якості», — переконані пивовари.

У компанії Lowlander наголошують на соціальній місії їхньої ідеї. Адже найперше хотіли зменшити кількість непотрібних відходів. Їхню ідею підтримали споживачі.

Новорічні ялинки для приготування пива минулого року збирали всі: ресторани, бари Амстердаму, міський ботанічний сад та волонтери.

Загалом для переробки було зібрано близько тисячі ялинок, з яких отримали 600 кг голок.

Нагадаємо, Agravery.com порахував, скільки доведеться викласти за дві найпопулярніші страви — салат «Олів'є» та «Оселедець під шубою».

Инф. agravery.com