Основное направление развития на сегодня для украинских агропроизводителей - это экспортноориентированные продукты. Ведь на сегодня по всем позициям агропродукции Украина фактически производит значительно больше того объема, который нам нужен для внутреннего рынка. Об этом заявил экономист инвестиционного центра Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак во время выступления на пятой национальной конференции «Миллион с гектара», которая проходит сегодня в столичном отеле «Русь». Об этом сообщает UkraineFood.

«Если это услышат, например, производители такой нишевой культуры как спаржа, то они не согласятся со мной и будут утверждать, что этой культуры сегодня не хватает в Украине. Но может случиться так, что за несколько лет рынок будет насыщен спаржей и она будет стоить очень дешево. И тогда без экспорта производителям спаржи зарабатывать деньги будет очень трудно»,- отметил Андрей Ярмак.

При этом экономист ФАО отметил, что экспортировать целесообразно тогда, когда есть минимальный объем реализации.

"Мы говорим о небольших хозяйствах, о среднем бизнесе. Надо понимать, что экспорт это не бесплатный подарок – это расходы и инвестиции.

Сейчас мы готовим торговую миссию в Дубае и в процессе подготовки общались с одним очень хорошим кондитером. Он говорит, что вручную производит около 300 кг конфет в месяц. В таком случае нельзя говорить об экспорте

То есть, экспорт это необходимость для Украины, но каждое отдельное предприятие должно определять для себя насколько оно готово к нему»,- акцентировал внимание участников конференции Андрей Ярмак.

Учитывая вышесказанное, по мнению специалиста, для небольших предприятий выходом может послужить кооперация. «Несмотря на то, что у нас говорят о неготовности к этому процессу, сложность украинского менталитета, мы вынуждены будем кооперироваться. И для этого мы изменим со временем не только наш менталитет, но и законодательство»,- сказал Андрей Ярмак.

При этом он подчеркнул, что кооперация важна не только для предприятий, которые имеют не большой объем земли, но это также актуальный вопрос и для крупных предприятий с массивом земли 10 тыс га и более, которые производят массовые культуры. «Они сегодня фактически ничего не могут экспортировать самостоятельно и без кооперации они будут лишь сырьевым придатком для других предприятий»,- пояснил Андрей Ярмак.