Иран активно развивает маслоперерабатывающую отрасль и уже в 2018 г. в стране насчитывалось 26 экстракционных заводов и 41 высокотехнологичных заводов по переработке масличных и выработке масел. Об этом 29 ноября в ходе выступления на второй международной масложировой конференции KazOil 2018 сообщила менеджер по коммерческим вопросам Ассоциации производителей растительных масел Ирана (IVOIA) Саре Амиа.

По ее словам, на сегодняшний день производственные мощности по переработке масличных культур в Иране оцениваются в 3,5 млн. тонн, а годовое производство масел составляет 1,5 млн. тонн. При этом, сырье для переработки Иран преимущественно импортирует.

«Основные объемы семян подсолнечника страна закупает из Украины, США, Бразилии и Аргентины. При этом хочу отметить, что Иран увеличивает внутреннее производство семян рапса – за последние 5 лет объемы валового сбора увеличились в 3 раза», – указала эксперт.

По данным ассоциации, экспорт растительных масел Иран осуществляет в основном в близлежащие страны – Афганистан, Пакистан, Ирак, а также страны СНГ (Казахстан, Туркменистан, Армения, Кыргызстан).

«Важным моментом также является то, что страна, не только наращивает производство растительных масел, но при этом проводит необходимые меры для снижения уровня содержания в них трансжиров. Так, в период с 2006 г. по 2013 г. Иран сократил уровень трансжиров с 20% до менее 2%, а уже в 2018 г. этот показатель снизился до менее 1%», – подчеркнула Саре Амиа.

Зерно Он-Лайн