На оптовых рынках Украины за выходные просели цены почти на все составляющие «борщевого набора». Специалисты « Инфо-Шувар», объясняют это увеличением предложения овощей и картофеля по минимальной цене.

Наибольшее проседание цены произошло по моркови, цены на нее за выходные упали почти на 10%, до 7 -9 грн/кг (0,22-0,28 EUR/кг). Но, наряду с обычной морковью, продается мытая морковь по значительно лучшими ценами 11-12 грн/кг (0,34-0,37 EUR/кг), в сегменте мытой продукции значительную долю занимает импортная морковь производства Беларусь.

Цены на свеклу за выходные упали на 6-7% до 6,5-8 грн/кг (0,2-0,25 EUR/кг).

Стало на рынке больше относительно дешевой лука по 5,5-6,5 грн/кг (0,17-0,2 EUR/кг), хотя, макимальний уровень цен в данном случае, пока что остается стабильным – 8,5-9,5 грн/кг (0,26-0,29 EUR/кг).

Продавцы картофеля после попытки поднять цены на прошлой неделе сегодня вынуждены вновь их снижать. На оптовых рынках за выходные картошка подешевела на 5% до 2,8-3,2 грн/кг (0,09-0,1 EUR/кг), хотя, на минувшей неделе найти картофель дешевле чем 3 грн/кг (0,09 ЕВРО/кг) было достаточно сложно

И только белокочанная капуста продолжает удивлять покупателей и продавцов дальнейшим ростом цены. За выходные она снова прибавила почти 10% своей стоимости и сегодня стоит уже 6-7 грн /кг (0,19-0,22 EUR/кг).

По данным «Инфо-Шувар», все составные борщевого набора сегодня стоят заметно дороже, чем год назад. Цены на свеклу за год выросли в 1,5 раза, лук и морковь сейчас стоят в 2 раза дороже, а капуста, вообще, сегодня продается в 3 раза дороже. Исключением уже довольно длительное время остается картофель, даже после неоднократной попытки поднять цены, она сегодня стоит на 10-15% дешевле, чем в прошлом году.

agrostory.com