Прежде чем рассматривать результаты работы мукомольной отрасли за 9 месяцев 2016/17 МГ, стоит отметить наблюдающуюся в ней положительную тенденцию. Есть основания полагать, что это именно тенденция, а не случайность. Речь идет о начале коренных изменений в отношении к переработке. Возможно, успехи украинских экспортеров муки в последние годы сыграли положительную роль в возрождении интереса к мукомольной отрасли.

Незначительными темпами и пока только единичные компании начали реконструировать старые комплексы и строить новые. В данном случае не берутся во внимание 15-60-тонные мельницы – их в Украине достаточно, и ежегодно появляются новые. Речь о мельничных комплексах мощностью от 250 тонн зерна в сутки. В последние годы в стране работал только один мельничный комплекс производительной мощностью 380 тонн в сутки–КПФ «Рома» в г. Первомайский Харьковской области, укомплектованный оборудованием известной турецкой фирмы Ugur . На сегодняшний день уже можно отметить несколько строящихся или уже работающих мельниц.

В первую очередь, отметим строящуюся в Кировоградской области 300-тонную мельницу на территории действующего зерносклада. Собственник и его компания не имеют опыта в мукомольном бизнесе, но располагают неплохим земельным банком, что, по моему мнению, сыграет существенную роль в обеспечении мельницы качественным сырьем для переработки. Но главное в том, что это будет самая «продвинутая» в техническом отношении мельница в Украине, так как это единственный за последние 30 лет мукомольный комплекс, оборудование для которого поставляет Buhler . Вспомогательное оборудование итальянского производства. Конечно, это очень большие инвестиции, и быстро они не окупятся, но у собственника европейский подход к инвестициям в бизнес.

Однако для успешного бизнеса не всегда важен производитель оборудования, что и демонстрирует Винницкий КХП №2. Проведя модернизацию оборудованием турецкой компании Or-taş , не являющейся лидером в этой отрасли, собственники увеличили мощность мельницы на 350 тонн. Значительный опыт работы на рынке муки сыграл решающую роль – производство продукции выросло более чем в 2 раза, так же как и реализация. Увеличились и объемы экспорта.

К сожалению, почти не проявляет себя новая 250-тонная мельница, построенная несколько лет назад в Одессе, хотя она укомплектована оборудованием от турецкого лидера – компании Alapala . Эта же компания провела коренную реконструкцию мельницы бывшего Васильковского КХП, перешедшего в собственность «Кулиничей». Фактически создана новая мельница. В данном случае простоев не будет, и экономический эффект от замены оборудования проявится в полной мере.

На ст. Скибнево Хмельницкой области собственник «Хмельницк-млына» построил новый элеватор и 300-тонную мельницу, укомплектованную бюджетным оборудованием от малоизвестной турецкой компании Moramill . Но по объемам производства муки этот производитель может вскорости войти в ТОП-10 переработчиков, тем самым подтверждая, что не главное, какое оборудование предпочесть, главное – им правильно распорядиться. Этим же оборудованием укомплектована 150-тонная мельница в с. Ожидов Львовской области.

Планировало строить новую мельницу и «хлебно-мучное» отделение концерна «Галнафтогаз» – корпорация «Хлебпром». К сожалению, на сегодняшний день этот вопрос закрыт.

apk-inform.com