За останні 10 років країни Європейського Союзу збільшили імпорт гречки в 2,3 рази з 39 до 91 тис. тонн, натомість виробництво зросло лише на 8% з 226 тис. тонн до 250 тис. тонн. Про це повідомляє прес-служба УКАБ.

Найбільшими виробниками цієї зернової в Європі є Франція та Польща, які сумарно забезпечують 80% виробництва. В той же час, найбільшими імпортерами даної культури серед європейських країн є Литва, Іспанія, Італія, Франція та Польща. Дана ситуація свідчить про суттєве зростання попиту на гречку і неможливість задовольнити його за рахунок власного виробництва, що робить європейський ринок досить привабливим для українських виробників, які наразі орієнтовані виключно на нестабільний внутрішній ринок.

Примітними є те, що у ЄС гречка використовується для виробництва широкого кола продуктів, таких як пластівці, макаронні вироби, продукти здорового харчування та ін., у той час, як в Україні вона практично повністю споживається у вигляді круп.

agronews.ua