В 2015/16 МГ Украина впервые импортировала 15 тыс. т ржи и 21 тыс. т ржаной муки — до этого объемы импорта не превышали и десятка тонн.

При этом, в 2015/16 МГ в Украине намолотили 380 тыс. т ржи, что в 2 раза меньше, чем в 2012 г. и в 3 раза меньше, чем в 2009 г.

Согласно сообщению, основная причина уменьшения производства ржи не в снижении урожайности ржи — в этом году аграрии получили рекордные 2,7 т/га, а в поэтапном сокращении посевных площадей под культурой, что связано с низким спросом и практически нулевой рентабельностью производства.

Объем внутреннего продовольственного потребления ржи на текущий сезон прогнозируется в пределах 350 тыс. т. Для сравнения: 10 лет назад эта потребность составляла около 1 млн т.

latifundist.com