За январь-август 2016 г. производство жидкого обработанного молока в Украине уменьшилось на 4,1% и составило 632 тыс. т, сообщает Госстат.

Отмечается, что в августе текущего года произведено 83,8 тыс. т обработанного молока, что на 5,7% больше, чем в августе 2015 г. и на 3,3% меньше июля 2016 г.

Производство сливочного масла и сыра свежего неферментированного за январь-август 2016 г. увеличилось до 70,7 тыс. т (на 0,5%) и 46,4 тыс. т (на 5,6%) соответственно. В то же время, производство жирных сыров — уменьшилось на 8,9% и составило 76,1 тыс. т.

latifundist.com