По состоянию на 20 июля, большинство, как и владельцев грибных ферм так и продавцов ожидают, что объемы продаж, а с ними и цены, если и будут увеличиваться, то не раньше августа, когда большинство покупателей обратно будут возвращаться в города после отпусков.

Сегодня, большинство киевских грибных хозяйств отружают своим клиентам от 17,0-18,0 грн/кг шампиньона. В остальных регионах Украины большинство грибных хозяйств отгружают от 20,0-22,0 грн/кг. Рынок Троещина торгует по 20,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует по 20,0 грн/кг шампиньона.

infoindustria.com.ua