Во всех регионах Украины, со слов производителей, фиксируется заметный рост спроса на шампиньон, что дает основание к увеличению стоимости на грибы. По состоянию на 15 февраля, региональные грибные хозяйства отгружают от 23,0-25,0 грн/кг. Об этом сообщает ИА "УМДИС".
Самая высокая цена на шампиньон зафиксирована в Харьковской и Одесской области, там местные грибные хозяйства отгружают от 25,0 -27,0 грн/кг. На данный момент большинство грибных хозяйств Украины отгружают сетям шампиньон от 28,0-35,0 грн/кг. Рынок Троещина сегодня торгует по 24,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 23,0-24,0 грн/кг шампиньона.
Сегодня киевские хозяйства уверенно отгружают гриб от 23,0-24,0 грн/кг.

Инф. infoindustria.com.ua