На грибном рынке Украины - застой продаж из-за погоды и падение цен. Нижняя планка оптовой отпускной цены фиксируется уже на 13 грн/кг. Такой показатель зафиксирован, по состоянию на 25 января, в Киевской области, согласно данных мониторинга Национального грибного агентства "УМДИС".

«Утренний мониторинг сегодняшнего общения с участниками рынка говорят о том, что цены на шампиньон в сравнении с пятницей не показали существенного снижения. Хозяйства Киевской области на выходных отгружают шампиньон по ценам от 13,0-15,0 грн/кг, и этот диапазон, по всей видимости, сохранится и в понедельник. На рынке Троещина в Киеве цена от 17,0- 18,0 грн/кг, и по заверениям продавцов торговля немного оживилась» , — сообщают в «УМДИС».

infoindustria.com.ua