Ожидание на хорошую торговлю грибами в начале осени в Украине пока не оправдались. Основная причина, со слов владельцев грибных ферм, низкая покупательская активность большинства населения, появление на рынке большого количества гриба второго сорта и то, что много мелких хозяйств также вышли на рынок с предложением о продаже, что отнюдь не способствует высоким ценам.

Об этом сообщает Национальное грибное агентство «УМДИС».

Цены, по состоянию на 14 сентября, находятся на одном уровне и колеблются в диапазоне 26,0-28,0 грн/кг. Большинство грибных хозяйств Украины отгружают сетям шампиньон от 27,0-33,0 грн/кг. Максимальная цена, по которой отгружают киевские грибные фермы сегодня — 24,0 грн/кг.  Рынок Троещина сегодня торгует по 25,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 26,0-27,0 грн/кг шампиньона.

Гриба на рынке появилось достаточно много и он вполне удовлетворяет спрос.

infoindustria.com.ua