В Украине, по состоянию на 31 августа, цены на шампиньон начали  снижаться из-за высокого предложения. Внутренняя борьба за покупателя а также избыток предложения шампиньона на рынке привел к тому, что сегодня большинство киевских грибных ферм отгружают от 25,0-26,0 грн/кг шампиньона, сообщает Национальное грибное агентство "УМДИС".
Впрочем, такая ситуация характерна только для Киева. В остальных регионах Украины большинство грибных хозяйств отгружают от 27,0-30,0 грн/кг.
Грибные хозяйства Украины отгружают сетям шампиньон от 30,0-33,0 грн/кг.
Троещина сегодня торгует от 27,0-28,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 26,0-27,0 грн/кг шампиньона . Полный обзор по ценам на грибном рынке читайте ниже.

Инф. infoindustria.com.ua