В Украине сокращается производство сыров из-за низкого спроса. Падение производства будет продолжаться и дальше, так как выходу на европейские рынки препятствует высокая цена отечественной продукции и сложности с получением еврономера. Европейские сыры дешевле в связи с серьезными дотациями производителей.

Об этом 22 апреля заявил исполнительный директор ООО «Клуб сыра» Максим Рылик, сообщило агентство РБК-Украина

«Все говорят, идите на европейские рынки, но, к сожалению, мы там не конкурентоспособны. Наше законодательство по безопасности не гармонизировано с законодательством Европейского союза. Получить еврономер, необходимый для выхода на рынки ЕС, – сложная проблема, ее так просто не решить. Другой фактор – европейские сыры дешевле в связи с серьезными дотациями производителей. Поэтому пробиться в Евросоюз – это дело ближайших 5 лет, не меньше», — сообщил он.

Рынок сыров в Украине в 2014 г. сократился до 88 тыс. тонн, или на 30% по сравнению с показателем 2013 г., и прогнозируется дальнейшее падение. По  словам производителя, причиной падения объемов производства является сокращение потребления сыров в Украине.

infoindustria.com.ua