В 2014 году Австралия произвела 2550000 тонн говядины, что стало самым высоким уровнем за всю историю наблюдений и было на 10 процентов выше предыдущего рекорда, зафиксированного в 2013 году.

Ассоциация производителей скота и мяса Австралии (MLA) сообщает, что объем убоя скота по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 9230000 голов и, хотя объем забоя был ниже рекордных показателей 1977 -1978 гг. (когда общий объем забоя превысил 10 миллионов голов), сектору производства говядину удалось выйти на новый рубеж за счет более высоких средних весовых показателей, передает Meatinfo.

Квинсленд был крупнейшим производителем говядины, с общим объемом производства за год на уровне 1210000 тонн (+7%). 

После окончания засухи в Квинсленде и Новом Южном Уэльсе, по прогнозам экспертов, может начаться восстановление поголовья крупного рогатого скота.

Инф. agronews.ua