Холестерин бывает плохим и хорошим. Упрощенно можно считать, что тот который вырабатывается печенью человека идет нам на пользу, а тот который мы в избытке получаем с пищей – чаще всего вреден. Холестерин – это жироподобное вещество животного происхождения. Без него наш организм обойтись не может. Холестерин принимает участие в создании многих гормонов, в частностиых, а также он необходим при образовании клеток. Вред может нанести не только избыток холестерина, но и его недостаток.

 Холестерин вырабатывает в необходимых количествах наша печень, а еще мы получаем его из пищи. Вот тут, то часто и начинаются неприятности. Чем больше калорийной и жирной пищи мы употребляем, тем больше с ней получаем холестерина. Пока человек здоров и молод  о холестерине он  вообще не задумываются. Организм сам регулирует уровень холестерина. Когда же вам за 50, да еще мало двигаетесь и любите поесть, то  увеличения уровня холестерина не избежать. На некогда гладких стенках ваших сосудов холестерин будет откладываться в виде бляшек, которые забивают сосуд ы и мешают нормальному кровотоку. Начинает развивается такая болезнь как -  атеросклероз. А от нее до инсульта и инфаркта миокарда один шаг.

Норма общего холестерина (измеряется в мг/дл – количество милиграммов в децилитре крови):

- менее 200 мг/дл нормальный уровень холестерина;

- 200 – 239 мг/дл высокий, максимально допустимый;

- 240 мг/дл и выше очень высокий.

Что влияет на уровень холестерина?

1. На первом месте стоит бич нашего времени избыточное, несбалансированное и  неправильное питание. Питаемся вкусно, жирно, много. Избыточному холестерину ничего не остается как откладываться на стенках сосудов, закупоривая их.

 
Холестерин вырабатывается печенью и поступает с пищей

2. Недостаток движения. Другими словами гиподинамия. Также распространенное явление в наше время.

3. Возраст и пол. С возрастом количество холестерина в крови увеличивается. У женщин перед ой уменьшается уровень холестерина, затем – увеличивается и и начинает превышать уровень холестерина у мужчин того же возраста.

4. У больных диабетом – уровень холестерина повышен.

5. Повышенный уровень холестерина может быть наследственным фактором.

Из пяти вышеназванных факторов, наиболее существенными являются первые два. Именно на них мы можем воздействовать при наличии воли и желания.

Как снизить холестерин?
Как снизить холестерин – приготовление пищи

При приготовлении пищи необходимо выполнять следующие несложные советы.

Снимайте с курицы или другой птицы кожу, именно в ней находится больше всего холестерина
Перед приготовлением мяса снимайте с него жир
Перед тем как съесть мясной бульон, предварительно снимите верхний слой жира. Это легче сделать, если  бульон предварительно охладить
Мясо запекайте на решетке, чтобы с него мог стечь жир.
Как можно больше употребляйте в меню овощей.
Овощные салаты лучше всего заправлять оливковым или растительным маслом, с лимоном и специями. Избегайте майонеза.
Как снизить холестерин – правильное питание

Не переедайте, контролируйте свой вес  чтобы не допустить ожирения .

Необходимо уменьшить в своем рационе количество животных жиров. Порция мяса должна быть не более 100 граммов. Полезно постное мясо, с птицы снимать кожицу.
Предпочитать вареное и тушеное, нежели жаренное.
Не злоупотреблять майонезом, жирной сметаной, сливочным маслом.
Ешьте больше фруктов, овощей, злаков. В них много клетчатки и нет холестерина.
Лук и чеснок в сыром виде снижают уровень холестерина.
Можно смело употреблять в пищу белки яиц, домашнюю выпечку с минимальным содержанием масел, рис, макаронные изделия, любые каши.
Ешьте хлеб из муки грубого помола.
Используйте растительные масла: оливковое, кукурузное, рапсовое, подсолнечное, масло сезама и соевых бобов.
Овсяные хлопья и отруби снижают уровень холестерина подобно богатым пектином фруктам.
Морковь  снижает холестерин, так как содержит пектин.
Как снизить холестерин – физические нагрузки

С возрастом круг доступных видов спорта и физических упражнений сужается. Но, это совсем не означает, что все должно сводиться к качанию в гамаке. Физические упражнения должны быть умеренными, но регулярными. Обыкновенные получасовые пешие прогулки 3-4 раза в неделю позволят вам сжигать лишние жиры и избавляться от плохого холестерина. Ну, а если  вы  бегаете трусцой, катаетесь на велосипеде или танцуете, то это просто замечательно.

 
Лишний холестерин откладывается в виде бляшек на стенках сосудов

Повезло тем, кто регулярно работает у себя на даче в саду и огороде. Городские жители могут игнорировать лифт и подниматься к себе в квартиру пешком.

Быстро проверить уровень холестерина можно при помощи диагностики которую проводят не только в поликлинике, но и в аптеках — с помощью электронного прибора. Капелька крови наносится на тестер, и через три минуты выдает на панели цифры.

Сам по себе повышенный уровень холестерина не вызывает никаких болезненных симптомов и многие люди не подозревают, что у них в крови его слишком много. Поэтому начиная с 20 лет, нужно проверять уровень холестерина каждые 5 лет.

Инф.komy-za-50