В ході проведеного дослідження, регулярне споживання нежирних молочних продуктів здатне значно (на 50%) зменшити ймовірність захворювання гіпертонією. Про це повідомляє Американський медичний журнал (Amerіcan Journal of Clіnіcal Nutrіtіon).

Дане дослідження було спільно проведене Університетом Наварри (Unіversіty of Navarra) в Іспанії та Університетом Гарварду (Harvard Unіversіty) у США. Протягом двох років вчені обстежили меню та звички 6 тис. осіб. Дослідження показало, що аматори молочних продуктів значно рідше страждають на серцево-судинні захворювання та інсульти.

Аналогічного висновку, як відомо, значно раніше дійшов герой роману "Золоте Теля" Михайло Самуелевич Паніковський, який стверджував, що кефір корисний для серця.

OSVITA