Zmiany cen produktów na Ukrainie: co podrożało w ciągu ostatniego miesiąca

W ciągu ostatniego miesiąca Ukraińcy byli świadkami znacznych wahań cen żywności. Eksperci zauważają, że ceny ponownie zaczęły rosnąć w przypadku głównych kategorii produktów mających istotny wpływ na budżet przeciętnej rodziny. Oto niektóre z nich, których cena wzrosła najbardziej.

Jeden z największych wzrostów cen odnotowano w przypadku produktów stanowiących podstawę diety. Przykładowo cena oleju słonecznikowego wzrosła o 8% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. Jest to spowodowane ograniczeniami dostaw i wzrostem cen surowców. Oliwa, jako jeden z kluczowych produktów codziennej diety, stała się dla wielu Ukraińców trudniej dostępna. Wzrost cen oleju może wpłynąć także na cenę innych produktów używanych w kuchni.

Kolejny znaczący wzrost cen dotyczy mięsa. Ceny wieprzowiny i wołowiny wzrosły średnio o 4-5%. Eksperci przypisują to zwiększonym kosztom produkcji i transportu, a także sezonowym wahaniom popytu. Wielu konsumentów zwraca uwagę na tę tendencję, gdyż mięso pozostaje jednym z najważniejszych produktów w diecie Ukraińców.

Oprócz mięsa wzrost cen dotknął także nabiał. Mleko, sery i śmietana zdrożały średnio o 3-6%. Zdaniem przedstawicieli przedsiębiorstw rolnych przyczyną tego wzrostu jest wzrost kosztów pasz dla zwierząt, a także wzrost cen energii. Produkty mleczne są tradycyjnie ważnym elementem żywienia, dlatego wzrost ich ceny odczuwalny jest w każdej rodzinie.

Wzrosły także ceny wyrobów piekarniczych. Chleby pszenne podrożały o 2-4%, co wynika przede wszystkim ze wzrostu cen pszenicy. Zdaniem analityków zmiany te mają związek z niestabilnością rynku zbóż oraz wpływem zewnętrznych czynników ekonomicznych. Chleb jest jednym z głównych produktów w diecie, dlatego ten wzrost ceny nieprzyjemnie dotyka wielu konsumentów.

Ceny warzyw nie pozostały bez zmian. W szczególności ziemniaki i kapusta wzrosły o 5-7%. Wzrost cen warzyw wynika z niskich zbiorów, a także problemów z transportem i logistyką. Jednocześnie niektóre warzywa sezonowe, takie jak ogórki i pomidory, obniżyły ceny o 3-4% ze względu na zwiększoną podaż.

Jednocześnie nie wszystkie produkty odnotowały wzrost cen. Na przykład ceny zbóż i roślin strączkowych utrzymują się na stosunkowo stabilnym poziomie, chociaż w niektórych regionach można zaobserwować niewielkie wahania. Ogólnie jednak sytuacja na rynku żywności pozostaje trudna, a Ukraińcy zmuszeni są dostosować się do nowych warunków ze względu na wzrost cen.

Ogólnie rzecz biorąc, wzrost cen podstawowych produktów spożywczych stał się nowym wyzwaniem dla budżetu ukraińskich rodzin. Konsumenci zmuszeni są szukać alternatyw i korygować swoje wydatki, aby sprostać nowym realiom gospodarczym. Eksperci przewidują, że tendencja wzrostowa cen może się utrzymać w nadchodzących miesiącach, dlatego należy spodziewać się dalszych zmian na rynku żywności.