Wann ist die beste Zeit, im August Kartoffeln zu ernten: nützliche Tipps

Der August, wenn die Sonne noch scheint und der Sommer zu Ende geht, ist ein wichtiger Moment für alle Kartoffelbauern. Der richtige Zeitpunkt für die Ernte dieses nützlichen Wurzelgemüses kann die Qualität der Ernte und die Haltbarkeit der Kartoffeln erheblich beeinflussen. Wann ist also der beste Zeitpunkt, im August mit dem Kartoffelernten zu beginnen?

Der wichtigste Faktor, der bei der Bestimmung des Erntezeitpunkts berücksichtigt werden sollte, ist die Reife der Kartoffeln. Je nach Sorte und Wachstumsbedingungen sind Kartoffeln im Durchschnitt 2–3 Monate nach der Pflanzung erntereif. Beispielsweise können frühe Sorten bereits im August erntereif sein, während spätere Sorten meist mehr Zeit benötigen.

Ein wichtiges Signal für die Kartoffelernte ist das Vergilben und Austrocknen der Pflanzenspitzen. Wenn die Stiele der Kartoffeln beginnen, sich gelb zu färben und zu welken, ist das ein Zeichen dafür, dass die Hackfrüchte reif sind und zur Ernte bereit sind. Am besten graben Sie bei trockenem Wetter, um Schäden zu vermeiden und die Kartoffeln leichter aus der Erde zu ziehen.

Ein weiteres Kriterium sind die Wetterverhältnisse. Wenn Regen oder längere Regenperioden zu erwarten sind, ist es besser, die Ernte zu verschieben, da nasser Boden den Vorgang erschweren und das Risiko einer Schädigung der Kartoffeln erhöhen kann. Zur Vorbereitung der Ernte gehört auch die Kontrolle der Bodentemperatur. Diese sollte nicht zu niedrig sein, da die Kälte die Qualität der Ernte negativ beeinflussen kann.

Der beste Zeitpunkt für die Kartoffelernte ist der Morgen, wenn der Boden noch nicht von der Sonne erwärmt wird. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Fäulnis zu verringern und eine bessere Kartoffelqualität zu gewährleisten. Nach der Ernte sollten die Kartoffeln mehrere Stunden in der Sonne trocknen und anschließend an einem trockenen, dunklen Ort gelagert werden.

Somit gewährleistet die richtige Vorgehensweise bei der Kartoffelernte im August nicht nur eine gute Ernte, sondern auch die Erhaltung der Qualität der Hackfrüchte über einen langen Zeitraum. Die Einhaltung der Empfehlungen und die Liebe zum Detail tragen dazu bei, beim Kartoffelanbau optimale Ergebnisse zu erzielen.