Многие люди включают фасоль в свой рацион почти ежедневно, и умение хранить этот полезный продукт становится ключевым. Однако допущение ошибок может привести к проблемам, таким как появление жучков или потеря полезных свойств. Как избежать этих недоразумений, Gazeta.ua рассказывает в своем материале.

Для длительного хранения фасоли не нужно вкладывать больших усилий, но важно знать несколько простых правил.

Чтобы фасоль радовала своими свойствами до весны, используйте герметичные контейнеры или плотно закрывайте банки. Храните фасоль в прохладном и сухом месте, избегая солнечных лучей и высокой влажности. Идеальным вариантом будет подвал или кладовка, но периодическая проверка поможет вовремя выявлять любые признаки порчи.

Хотя холодильник может служить местом для хранения фасоли, это не лучший вариант для длительного хранения. Он подходит для свежей фасоли, которую планируете использовать в ближайшее время. Для длительного хранения лучше выбрать прохладное, сухое место с хорошей вентиляцией.

Чтобы избежать жучков в фасоли, используйте герметичные контейнеры и добавьте лавровый лист или чеснок как естественное средство отпугивания. Рекомендуется держать фасоль в морозильной камере несколько дней перед упаковкой для уничтожения возможных вредителей.

Для длительного хранения важно тщательно просушить фасоль, чтобы исключить влагу, которая может привести к порче. Выберите подходящий контейнер после сушки: герметичные емкости или мешочки из натуральной ткани подойдут лучше всего.

Храните фасоль в сухом, прохладном и темном месте, например, в погребе или кладовке. Регулярная проверка поможет выявлять признаки плесени или вредителей, обеспечивая долгий срок хранения этого полезного продукта.