Вещества, содержащиеся в чае - теафлавин и теарубигун, оказывается, помогают снизить количество жира, который вбирает кишечник, и поддерживать в норме уровень холестерина.

Помешать этим свойствам могут только протеины молока, которое многие любят добавлять в чай.

Исследование показало, что черный чай благодаря содержанию этих 2-х веществ, способствует похудению, но молоко в чае заставляет их выпасть в осадок.

Как стало известно, японские ученые разрабатывают сорта чая с повышенной концентрацией теафлавина и теарубигина, чтобы любители чая с молоком также могли ощущать на себе их действие по снижению жирных кислот в крови и снижение холестерина.

Источник: «Likar»

Инф. comments