• Головна / Main Page
  • Стрічка новин / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Усилители вкуса отравляют организм
    Опубликовано: 2011-01-01 16:00:20

    Кислота, содержащаяся в желудочном соке, убивает большинство опасных бактерий, попадающих в организм вместе с пищей. Но американские ученые обнаружили, что бактерия Listeria, которая содержится в мягких сырах и охлажденных полуфабрикатах, может все-таки выжить и начать размножаться, вызывая серьезное отравление, если в пище содержится глютамат. Это вещество способно нейтрализовать в желудке кислоту и помогает бактериям пройти через него невредимыми.

    По мнению исследователей, не стоит есть любые сомнительные блюда и продукты, сообщает Vrach.tv. Кроме того, не стоит пытаться забить подозрительный привкус несвежих продуктов приправами с глютаматом натрия - так может выйти даже хуже.

    Инф. mignews

    agrinews.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с AgriNEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Новости агробизнеса AgriNEWS.COM.UA" обязательна.

    E-mail:
    info@agrinews.com.ua
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на agrinews.com.ua обязательна.