Британский кардиолог Шьям Колвекар считает, что необходимо запретить производство и продажу сливочного масла на законодательном уровне. Согласно данным его исследования, этот продукт является одним из главных источников насыщенных жиров, которые способствуют развитию инфарктов и инсультов.

Вместо сливочного масла необходимо употреблять маргарин или спред, так как в них содержание жиров, способных навредить здоровью, гораздо меньше, сообщает Passion.

Напомним, что присутствие большого количества насыщенных жиров в рационе питания увеличивает риск образования атеросклеротических бляшек. Специалист считает, что запрет на сливочное масло поможет спасти в год 3 500 жизней жителей Великобритании.

Инф. mignews