• Головна / Main Page
  • Стрічка новин / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Опасны ли усилители вкуса и разрыхлители?
    Опубликовано: 2006-12-01 16:30:31

    Усилители вкуса (E620 - E637)

    Номер

    Название

    Комментарий

    E620

    Глутаминовая кислота L

    Может вызывать аллергию, не рекомендуется использовать в детском питании

    E621

    Глутамат натрия

    Может вызывать аллергию, запрещен к использованию в детском питании

    E622

    Глутамат калия

    Может вызывать тошноту, рвоту, диарею, желудочные колики

    E623

    Глутамат кальция

    Побочные эффекты неизвестны

    E624

    Глутамат аммония

    Побочные эффекты неизвестны

    E625

    Глутамат магния

    Побочные эффекты неизвестны

    E627

    Гуанилат натрия

    запрещен к использованию в детском питании

    E631

    Инозинат натрия

    запрещен к использованию в детском питании

    E635

    Рибонуклеотиды натрия

    В некоторых странах запрещен

    E636

    Мальтол

    Побочные эффекты неизвестны

    E637

    Этилмальтол

    Побочные эффекты неизвестны

    Разрыхлители, вещества, препятствующие слеживанию и комкованию (E500 - E579)

    Номер

    Название

    Комментарий

    E500

    Карбонаты натрия

    Для малых количеств побочные эффекты неизвестны

    E501

    Карбонаты калия

    Побочные эффекты неизвестны

    E503

    Карбонаты аммония

    Раздражает слизистую оболочку

    E504

    Карбонаты магния

    В медицинских целях используется как слабительное

    E507

    Соляная кислота

    Безопасен в малых количествах

    E508

    Хлорид кальция

    Большие количества могут вызвать язву желудка

    E509

    Хлорид кальция

    Побочные эффекты неизвестны

    E510

    Хлорид аммония

    Следует избегать людям с заболеваниями печени и почек. Типичный продукт для мучных изделий

    E511

    Хлорид магния

    Побочных эффектов не обнаружено

    E513

    Серная кислота

    В некоторых странах запрещен

    E514

    Сульфаты натрия

    Может нарушать водный баланс организма

    E515

    Сульфаты калия

    Побочные эффекты неизвестны

    E516

    Сульфат кальция

    Побочные эффекты неизвестны

    E518

    Сульфаты магния

    Слабительное

    E519

    Сульфат меди

    Побочные эффекты не обнаружены

    E524

    Гидроксид натрия

    В некоторых странах запрещен

    E525

    Гидроксид калия

    В некоторых странах запрещен

    E526

    Гидроксид кальция

    Для малых количеств побочные эффекты неизвестны

    E527

    Гидроксид аммония

    В некоторых странах запрещен

    E528

    Гидроксид магния

    В некоторых странах запрещен

    E529

    Оксид кальция

    Безопасен в малых количествах

    E530

    Оксид магния

    В некоторых странах запрещен

    E535

    Ферроцианид натрия

    Побочные эффекты неизвестны

    E536

    Ферроцианид калия

    Низкая степень токсичности

    E540

    Дуофосфат кальция

    В некоторых странах запрещен

    E541

    Алюмофосфат натрия

    В некоторых странах запрещен

    E542

    Фосфат кальция

    Побочные эффекты неизвестны

    E551

    Диоксид кремния аморфный

    Побочные эффекты неизвестны

    E552

    Силикат кальция

    Побочные эффекты неизвестны

    E553(a)

    Силикаты магния

    В некоторых странах запрещен

    E553(b)

    Тальк

    Употребление талька связывают с риском возникновения рака желудка, типичные продукты: полированный рис, шоколад и прочие кондитерские продукты

    E554

    Алюмосиликат натрия

    Побочные эффекты неизвестны

    E556

    Алюмосиликат кальция

    Побочные эффекты неизвестны

    E558

    Бентонит

    Побочные эффекты неизвестны

    E559

    Алюмосиликат (каолин)

    Побочные эффекты неизвестны

    E570

    Жирные кислоты

    Побочные эффекты неизвестны

    E572

    Стеарат магния

    Побочные эффекты неизвестны

    E575

    Глюконо - дельта лактон

    Побочные эффекты неизвестны

    E576

    Глюконат натрия

    В некоторых странах запрещен

    E577

    Глюконат калия

    Побочные эффекты неизвестны

    E578

    Глюконат кальция

    Побочные эффекты неизвестны

    E579

    Глюконат железа

    В малых количествах безопасен

    Vitaminov

    agrinews.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с AgriNEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Новости агробизнеса AgriNEWS.COM.UA" обязательна.

    E-mail:
    info@agrinews.com.ua
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на agrinews.com.ua обязательна.