Не смотря на небольшую инвестиционную привлекательность хлебного рынка, в Украине уже появились отечественные предприниматели, которые готовы вкладывать десятки миллионов гривен в развитие этой отрасли. Одним из ведущих оков на хлебопекарном рынке Украины является ООО "Хлебные инвестиции". В структуру этой холдинговой компании входит 7 предприятий по выпечке хлеба в разных регионах страны. Общий объем производства предприятиями холдинга в прошлом году составил более 230 миллионов гривень. На прошлой неделе ООО "Хлебные инвестиции" завершили модернизацию "Севастопольского хлебокомбината" (ДП "Царь Хлеб"). В рамках программы модернизации, стоимость которой составила около 4,1 млн.грн., на предприятии была введена в эксплуатацию новая линия по производству хлеба. При этом производственные мощности предприятия увеличились на 17,5 т в день. По словам президента ООО "Хлебные инвестиции" Юрия Трындюка, пусконаладочные работы проводились при тесном сотрудничестве как отечественных, так и специалистов ведущих мировых производителей хлебопекарного оборудования. На предприятии установлено оборудование немецкой "Diosna", шведско-чешской "Revent", а также шведской "Glimek". Командой специалистов ООО "Хлебные инвестиции" разработана комплексная программа модернизации производств холдинга на 2004-2007 г., в соответствии с которой компания планирует инвестировать в свои производства 94 млн.грн. В начале 2005 года завершился первый этап программы, в рамках которой ООО "Хлебные инвестиции" инвестировало около 12 млн.грн. в 3 предприятия холдинга: ДП "Царь Хлеб", "Бердичевский хлебозавод" и "Черновицкий хлебокомбинат". По мнению Ю.Трындюка, главный капитал компании – это люди, которые работают на входящих в холдинг предприятиях. В рамках программы развития холдинга предвидятся большие инвестиции в повышение квалификации и образования персонала. Кроме этого, компания работает сегодня и над созданием своей научно-исследовательской базы. В интервью авторитетному отраслевому изданию хлебопекарной промышленности "Bottom Heat" (издается в 80-ти странах мира) Ю.Трындюк заявил, что одним из основных направлений развития холдинга является инновационная политика, и компания на сегодняшний день работает над созданием своей научно-исследовательской базы с привлечением отечественных и зарубежных специалистов хлебопекарной промышленности. Информирует ЛІГАБізнесІнформ. agrinews.com.ua