Госкомрезерв Украины совместно с учеными занимается разработкой новых инструкций по хранению зерна государственного резерва. Для этих целей создана специальная комиссия при участии представителей украинского научно-исследовательского института "Ресурс", сообщила пресс-служба Комитета.

Госкомрезерв поясняет, что в последние годы качество выращиваемого в Украине зерна несколько снизилось: ухудшились показатели по клейковине, вместе с тем, увеличились показатели влажности и сорных примесей. В результате зерно не может храниться 4 года, не теряя своих качественных показателей.

Новыми инструкциями, в частности, предполагается сократить сроки хранения зерна пшеницы с 4 до 2 лет, риса - с 2 до 1 года. Это позволит сохранить качественные показатели зерна и сократить затраты государства на его хранение.

Напомним, что в 2006 г. Госкомрезерв Украины планирует закупить 400 тыс. тонн продовольственного зерна, в том числе 180 тыс. тонн пшеницы 3 класса, 180 тыс. тонн пшеницы 4 класса, 20 тыс. тонн пшеницы 5 класса, по 10 тыс. тонн риса и гречихи.

Инф. АПК-Информ