Почти ина овощей и фруктов, которые продаются на рынках Крыма – привозные. Свою продукцию крымские селяне охотнее отвозят в другие регионы Украины и в Россию. Выращивать овощи в больших объемах – рискованно, говорят они. В Крыму не хватает перерабатывающих предприятий.

Витамины в Крыму будут стоить дорого, но не морозы погубили будущий уай - персики обрезают частные аграрии, которые на 80% формируют рынок овощей и фруктов. Они жалуются, что государство их не поддерживает ни кредитами, ни заказами. Поэтому механизм прямых поставок от селянина здравницам не работает.

Олег Русецкий, министр агропромышленного комплекса АР Крым: "Я пытался включить механизмы, которые позволят сельхозпроизводителям того, кто производит этот овощ, связать с курортной сферой – с домом отдыха, пансионатами. Не получается. Ответ один – они все частные структуры".

В аграрном министерстве знают, что выращивать больше плодово-овощных культур крестьянам невыгодно. Недостаток перерабатывающих заводов, новейших технологий и больших заказов дополнительно тормозит развитие области. В аграрном предприятии "Мрия" посеяли все главные виды овощей. Но большого уая здесь не гарантируют. Говорят, не хватает техники и воды, которая еще две недели назад должна была прийти по каналу.

Михаил Джоркашвили, директор сельскохозяйственного предприятия "Мрия": "Мы вносим заблаговременно все питательные вещества, минеральные удобрения, подбираем сорта, гибриды, чтоб наша продукция была и ранняя, и качественная".

Именно такая крымская продукция пользуется спросом на российском рынке. Помогает частникам с реализацией проект аграрного маркетинга, созданный при поддержке агентства по международному развитию. Здесь постоянно мониторят рынок. И уже спрогнозировали – этим летом самыми дешевыми будут арбузы.

Николай Гаврилюк, координатор крымского офиса "Проекта аграрного маркетинга": "Мы думаем, что много будет посеяно бахчи, потому что семена хорошо продаются. И если многие рассчитывают, что будет цена хорошая на бахчу, мы думаем, что это не так, как хотелось. Цена будет умеренная и ниже, чем в том году".

Тем временем на крымских рынках – в ассортименте продукция из других стран. Специалисты говорят, что если не исправить ситуацию, настоящие крымские овощи и фрукты можно будет попробовать разве что в селах.

Инф. ICTV