На рынке пшеничной муки РФ наметилась стабилизация цен. Как сообщают операторы рынка, предприятия, ранее поднявшие отпускные цены на муку до достаточно высокого уровня, от дальнейшего повышения воздерживаются.

По данным источника, на сегодняшний день в европейской части России максимальные отпускные цены на хлебопекарную муку высшего сорта не превышают 7500 руб/т.

Основным фактором, сдерживающим рост цен, является достаточность предложений пшеничной муки на рынке. Активность закупочной деятельности во многих регионах находится на низком уровне - закупки муки не форсируют ни торгово-посреднические компании, ни производители кондитерских и хлебобулочных изделий. Стабильные темпы сбыта муки отмечают специалисты предприятий, имеющих постоянных покупателей.

Инф. АПК-Информ