Цього літа український ринок черешні залишатиметься достатньо забезпеченим, а дефіциту ягоди не очікується. Експерти прогнозують, що в період масового продажу сезонна вартість черешні в Україні стабілізується в межах 100–150 гривень за кілограм.

Про це повідомляє EastFruit. Аналітики зазначають, що українського врожаю буде достатньо для насичення внутрішнього ринку, попри складні погодні умови, які цього року вплинули на значну частину плодоовочевих культур.

Україна традиційно входить до числа провідних світових виробників черешні. У період активного збору врожаю середня ціна на ягоду зазвичай становить 2–3 долари за кілограм. Подібний рівень цін характерний також для Туреччини — найбільшого виробника черешні у світі.

Як розповіла УНІАН професор Олена Кіщак, яка очолює селекційно-технологічний відділ Інституту садівництва НААН, цьогоріч черешня постраждала від несприятливої погоди значно менше, ніж інші плодові культури.

За словами експертки, господарства Одеської та Дніпропетровської областей змогли уникнути серйозних наслідків весняних заморозків. Саме ці регіони після тимчасової окупації Криму, а також частин Запорізької та Херсонської областей стали основними центрами виробництва черешні та абрикосів в Україні.

Водночас нинішні високі ціни на ягоду пояснюються переважно імпортом ранньої продукції. Зокрема, на одеському ринку "Привоз" черешня продавалася по 1 800–2 500 гривень за кілограм через те, що йдеться про ранні плоди з Іспанії.

В Іспанії, яка є головним постачальником черешні на ринок Європейського Союзу, ціни на цю продукцію стартують від 25 євро за кілограм. З урахуванням логістики та торговельної націнки така вартість формується і на українському ринку.

Грецька черешня вже коштує помітно дешевше. Станом на 19 травня на київському оптовому ринку "Столичний" її реалізовували за ціною від 1 000 до 1 300 гривень за кілограм.

Експерти прогнозують подальше здешевлення ягоди із початком масового надходження середньо-ранніх та середніх сортів. Подібна ситуація спостерігалася і минулого року, коли після активного обговорення високих цін у медіа українські виробники все ж забезпечили ринок якісною черешнею за ціною 75–150 гривень за кілограм. Через це масштабний імпорт продукції з Туреччини та Узбекистану виявився економічно невигідним.

Олена Кіщак також нагадала, що черешня належить до продукції з коротким терміном зберігання. Саме тому продавці навіть у складних умовах змушені враховувати реальну купівельну спроможність українських споживачів, йдеться у публікації.