Al 25 maggio 2026, il mercato ucraino della frutta e dei frutti di bosco registra un ulteriore calo del prezzo delle fragole. Negli ultimi tempi, il loro costo è diminuito di circa il 10%, mentre i prezzi della maggior parte degli altri frutti più diffusi rimangono relativamente stabili.

I maggiori cambiamenti nel segmento della frutta e dei frutti di bosco riguardano attualmente le fragole. Gli esperti attribuiscono questo calo all'aumento dell'offerta di fragole ucraine sul mercato, che tradizionalmente incide sul calo dei prezzi durante l'alta stagione del raccolto.

Allo stesso tempo, i prezzi di mele e arance non hanno subito variazioni significative. Le banane sono diventate leggermente più care negli ultimi tempi, ma l'aumento dei costi rimane insignificante e non ha ancora avuto un impatto rilevante sulla situazione generale del mercato della frutta.

Gli analisti prevedono che il costo della frutta importata, in particolare banane e arance, continuerà a dipendere dalle fluttuazioni del tasso di cambio della grivnia rispetto al dollaro. Il fattore valutario rimane uno dei principali elementi determinanti per i prezzi dei prodotti provenienti dall'estero.

Per quanto riguarda le mele, gli esperti non escludono un graduale aumento dei prezzi nei prossimi mesi. La ragione potrebbe risiedere nella riduzione delle scorte del raccolto dello scorso anno nelle aziende agricole locali, fattore che tradizionalmente incide sull'equilibrio tra domanda e offerta.

Per le fragole, invece, le previsioni sono opposte. Nei prossimi giorni si prevede un'ulteriore diminuzione dei prezzi a causa di un effettivo aumento dei volumi di prodotto sul mercato.

Nuovi lotti di fragole ucraine coltivate in serra in Transcarpazia e nelle regioni meridionali del paese stanno già arrivando sui mercati ucraini. L'aumento dell'offerta proveniente da serre non riscaldate e, di conseguenza, la massiccia raccolta di fragole in pieno campo, dovrebbe contribuire a una tendenza stabile verso un'ulteriore riduzione dei prezzi.