У Європейському Союзі продовжує погіршуватися ситуація на ринку молока-сировини. На тлі надлишкового виробництва та зниження попиту ціни демонструють стійку тенденцію до падіння. Про це повідомляє Асоціація виробників молока.

За даними Європейської комісії, у квітні 2026 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС становила 42,91 євроцента за кілограм. Це на 0,37% менше, ніж у березні, і майже на 19% нижче порівняно з квітнем 2025 року. Таким чином, ринок фіксує суттєве річне просідання вартості сировини.

Для порівняння, в Україні середня ціна молока екстра ґатунку у квітні становила 30,65 євроцента за кілограм, що також відображає різницю у ціновій структурі між внутрішніми ринками та європейським сегментом.

Аналітики зазначають, що на початку 2026 року обсяги виробництва молока в країнах ЄС зросли швидше, ніж попит як на внутрішньому ринку, так і на експортних напрямках. Це призвело до перевантаження переробних підприємств і накопичення надлишкової продукції.

Надлишок сирого молока спричинив зниження цін на ключові молочні товари, зокрема вершкове масло та сири. Зростання їхніх запасів у європейських країнах додатково посилює тиск на ринок сировини, формуючи тенденцію до подальшого здешевлення.

Частково ситуацію ускладнюють логістичні фактори та перебої в постачанні, які пов’язують із наслідками війни на Близькому Сході. Водночас саме цей конфлікт спричинив зростання витрат для фермерів у ЄС, зокрема на електроенергію, паливо, добрива та корми для худоби.

Попри певне збільшення споживання вершкового масла, цього виявилося недостатньо, щоб компенсувати надлишкове виробництво молока. У результаті найбільший удар припав саме на виробників сировини, адже падіння цін на готову продукцію автоматично знизило закупівельну вартість молока.

Експерти вважають, що ситуація на ринку може поступово стабілізуватися, однак без різких змін. За прогнозом Rabobank, у 2026 році виробництво молока в ЄС зросте лише на 0,9% у порівнянні з 2025 роком. Аналітики очікують, що галузь перейде у фазу стриманого зростання, зосередившись на оптимізації витрат та підвищенні ефективності виробництва.