En mars 2026, l'Ukraine a établi un nouveau record d'exportations d'huile de tournesol, expédiant 427 000 tonnes, soit une hausse de 18 % par rapport à février de la même année. Comparé au même mois de l'année précédente, ce chiffre est légèrement inférieur (de 3 %), selon la Bourse électronique des céréales.

Les analystes notent une augmentation significative des livraisons au Moyen-Orient. Les exportations vers la Jordanie ont notamment été multipliées par 7,7, atteignant 35 000 tonnes. Les livraisons à la Turquie ont été multipliées par 2,4, établissant un record sur 10 mois à 40 000 tonnes, et celles vers l'Arabie saoudite par 14, à 15 000 tonnes.

Parallèlement, certains marchés traditionnels ont réduit leurs achats. Ainsi, les livraisons aux Émirats arabes unis ont diminué de 32 %, celles au Qatar de 85 %, et aucune expédition n'a été effectuée vers l'Irak. Les experts expliquent cette situation par le blocus du détroit d'Ormuz, par lequel transitent les principaux ports de transbordement de la région. Les importateurs sont contraints de rechercher des itinéraires alternatifs, notamment terrestres, via les pays voisins ayant accès à la mer Rouge.

Globalement, en mars, les exportations d'huile de tournesol vers le Moyen-Orient (Turquie incluse) ont presque doublé par rapport à février, atteignant 106 600 tonnes. Il s'agit du chiffre le plus élevé depuis juin 2025, indique la bourse.

Dans un contexte de conflit avec l'Iran, les prix de l'huile de tournesol ukrainienne sont passés de 1 250 à 1 300 dollars américains la tonne, livraison aux ports comprise. Cette hausse a entraîné une augmentation du coût d'achat des semences et une intensification de la transformation en Ukraine.

Les experts prévoient que la hausse saisonnière de l'offre de tournesol se poursuivra en avril. La demande d'huile ukrainienne restera forte, soutenue par la hausse des prix du pétrole brut, de l'huile de palme et de l'huile de soja, ce qui incite les transformateurs et les exportateurs à accroître leurs volumes de production.