У березні 2026 року світові ціни на продовольство зросли на 2,4% порівняно з переглянутим показником лютого. Це вже другий місяць поспіль, коли відзначається підвищення, повідомляє ФАО (Продовольча і сільськогосподарська організація ООН) у квітневій доповіді, передає "Інтерфакс-Україна".

Згідно з доповіддю, індекси цін зросли для всіх основних груп товарів – зернових, м’яса, молочних продуктів, рослинних олій та цукру. Така тенденція зумовлена як ринковою кон’юнктурою, так і зростанням вартості енергоносіїв у зв’язку з ескалацією конфлікту на Близькому Сході.

У порівнянні з березнем 2025 року ціни на продукти підвищилися на 1%, однак залишаються на 19,8% нижче пікового рівня, зафіксованого у березні 2022 року.

Індекс цін на зернові у березні піднявся на 1,5% порівняно з лютим та на 0,6% у річному вираженні. Зростання відбулося за рахунок підвищення котирувань більшості зернових культур, крім рису.

Рослинні олії подорожчали на 5,1% у місячному порівнянні та на 13,2% у річному. Зростання триває третій місяць поспіль, відзначають аналітики ФАО.

М’ясо в березні додало у ціні 1% порівняно з лютим і 8% у річному вимірі. Основним чинником подорожчання стала свинина через сезонний попит у ЄС. Котирування яловичини зросли помірно, а ціни на баранину та м’ясо птиці трохи знизилися.

Молочна продукція у березні подорожчала на 1,2% порівняно з лютим, хоча річне зростання залишалося нижчим на 18,7%. Підвищення цін відбулося переважно за рахунок сухого знежиреного молока, вершкового масла та сухого незбираного молока, тоді як сир подешевшав.

Найбільше здорожчав цукор – індекс піднявся на 7,2% і досяг максимального рівня з листопада 2025 року.

Індекс продовольчих цін ФАО відображає середньозважену динаміку міжнародних цін на п’ять основних груп продовольчих товарів, дозволяючи оцінювати глобальні тенденції на ринку продуктів.