W marcu 2026 r. światowe ceny żywności wzrosły o 2,4% w porównaniu ze skorygowanym wskaźnikiem z lutego. Jest to drugi z rzędu miesiąc wzrostów, jak poinformowała FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa) w swoim kwietniowym raporcie, donosi Interfax-Ukraina.

Według raportu, indeksy cen wzrosły dla wszystkich głównych grup towarów – zbóż, mięsa, produktów mlecznych, olejów roślinnych i cukru. Tendencja ta wynika zarówno z warunków rynkowych, jak i wzrostu kosztów energii w związku z eskalacją konfliktu na Bliskim Wschodzie.

W porównaniu z marcem 2025 r. ceny żywności wzrosły o 1%, ale pozostają o 19,8% niższe od szczytowego poziomu odnotowanego w marcu 2022 r.

Wskaźnik cen zbóż wzrósł w marcu o 1,5% w porównaniu z lutym i o 0,6% w ujęciu rocznym. Wzrost ten był spowodowany wyższymi notowaniami większości zbóż, z wyjątkiem ryżu.

Oleje roślinne wzrosły o 5,1% w ujęciu miesięcznym i 13,2% w ujęciu rocznym. Analitycy FAO zauważają, że wzrost ten utrzymuje się już trzeci miesiąc z rzędu.

Ceny mięsa w marcu wzrosły o 1% w porównaniu z lutym i o 8% w ujęciu rocznym. Głównym czynnikiem wzrostu cen była wieprzowina, ze względu na sezonowy popyt w UE. Notowania wołowiny wzrosły umiarkowanie, podczas gdy ceny jagnięciny i drobiu nieznacznie spadły.

Ceny produktów mlecznych w marcu wzrosły o 1,2% w porównaniu z lutym, choć wzrost roczny pozostał niższy i wyniósł 18,7%. Wzrost cen wynikał głównie z odtłuszczonego mleka w proszku, masła i pełnego mleka w proszku, natomiast ceny sera spadły.

Najbardziej wzrósł cukier, którego indeks wzrósł o 7,2% i osiągnął najwyższy poziom od listopada 2025 r.

Indeks cen żywności FAO odzwierciedla średnią ważoną dynamikę cen międzynarodowych pięciu głównych grup produktów spożywczych, pozwalając ocenić globalne trendy na rynku żywności.