У січні 2026 року середня ціна на курячі яйця у США опустилася до $2,577 за дюжину, що еквівалентно 111,5 гривні. Це на 59% менше рекордного показника минулого року, коли у березні 2025-го дюжина коштувала $6,227 (269,4 гривні), повідомляє agronews.ua.

Рік тому американські споживачі зіткнулися з дефіцитом яєць через спалахи пташиного грипу, які знищили значну частину поголів’я. Порожні полиці в магазинах та обмеження на купівлю однієї особи стали буденним явищем. Високий попит піднімав ціни до рекордних рівнів, і покупці були змушені платити значно більше.

Ситуація кардинально змінилася у 2026 році. Американські виробники збільшили виробництво, щоб компенсувати втрати від минулорічного пташиного грипу та задовольнити надзвичайно високий попит. Це призвело до формування надлишку яєць на ринку, що стало головним фактором падіння цін.

Додатково вплив на зниження цін справив суттєвий імпорт. Адміністрація Трампа минулого року збільшила постачання яєць до 122,5 млн дюжин, що перевищило рівень 2024-го більш ніж у чотири рази. Надлишок пропозиції значно перевищив попит, спричинивши стрімке зниження оптових цін.

Оптові ціни на яйця, які традиційно впливають на роздрібний сегмент після певної затримки, у січні впали до найнижчого рівня з 2017 року. Деякі виробники змушені працювати нижче точки беззбитковості, несучи збитки через надлишок продукції.

Міністерство сільського господарства США прогнозує, що середня ціна на яйця протягом 2026 року становитиме $1,25 за дюжину (54,08 гривні), або приблизно 45 гривень за десяток. Це свідчить про стабілізацію ринку, але також підкреслює серйозні проблеми виробників у ситуації надлишку пропозиції.