La part des fromages importés sur le marché ukrainien continue de croître rapidement, exerçant une forte pression sur les producteurs nationaux. Selon les résultats de 2025, elle est passée de 38 % à 45 % et, compte tenu des tendances actuelles, les entreprises ukrainiennes pourraient perdre la majeure partie de leurs parts de marché d'ici le printemps 2026.

C'est ce qu'a déclaré Arsen Didur, directeur exécutif de l'Union des entreprises laitières d'Ukraine. Selon lui, si la dynamique actuelle se maintient, la part des fromages ukrainiens pourrait chuter sous la barre des 50 % en mars-avril 2026, ce qui signifierait la domination des produits importés.

L'Union souligne qu'une telle évolution représente une menace non seulement pour le secteur, mais aussi pour la sécurité alimentaire du pays. Arsen Didur a insisté sur le fait que la situation exige une réponse immédiate de l'État, car sans soutien, les producteurs nationaux se retrouvent en situation de concurrence déloyale.

Selon lui, mener des enquêtes antisubventions contre les producteurs de l'Union européenne, principalement polonais, semble peu prometteur pour des raisons politiques. À cet égard, la SMPU appelle le gouvernement à se concentrer sur le renforcement du soutien public aux entreprises laitières ukrainiennes.

Les statistiques d'importation confirment la gravité du problème. En 2025, le volume des importations de fromages à pâte pressée non cuite en Ukraine a augmenté de 13 % pour atteindre 32 900 tonnes. Sur ce volume, 15 800 tonnes étaient des fromages à pâte dure, soit une hausse de 14 % par rapport à l'année précédente.

Parmi les instruments possibles de soutien au secteur, le gouvernement examine actuellement l'initiative de l'Union des entreprises laitières d'Ukraine visant à ajuster le programme national de remboursement. Il est proposé de porter la compensation pour les fromages ukrainiens de 10 % à 20 %.

Parallèlement, la SMPU estime qu'il est opportun de revoir l'approche adoptée pour les autres catégories de produits laitiers. Il est notamment proposé de réduire, voire de supprimer totalement, les compensations pour les biens qui ne subissent pas une telle concurrence des importations, afin de concentrer les ressources de l'État sur le segment le plus vulnérable du marché.