Світове виробництво основних олійних культур у 2025/26 маркетинговому році зазнає помітних коригувань: соя та соняшник демонструють спад, тоді як ріпак — навпаки зростає. Попри це, глобальні ціни на олійні культури продовжують знижуватися. Про такі тенденції свідчать оновлені дані Іноземної сільськогосподарської служби Мінсільгоспу США (USDA), оприлюднені Електронною зерновою біржею України.

За оцінками аналітиків, загальний прогноз світового виробництва олійних культур було переглянуто вниз. Зокрема, випуск сої скорочується на 4,1 млн тонн — результат нижчих врожаїв у США, Україні та Індії. Соняшник також демонструє спад: мінус 1 млн тонн порівняно з попередніми оцінками. Основними причинами зменшення стали очікувано слабші збирання в Україні, Росії, Туреччині та країнах ЄС. Частково негативний тренд компенсує Аргентина, де прогноз урожаю покращено.

Натомість ріпак виявився єдиною культурою, для якої аналітики підвищили очікування виробництва. Світовий прогноз зріс на 1,31 млн тонн завдяки кращим результатам у ЄС, Австралії, Україні та Великій Британії. Так, європейські фермери отримають близько 20,2 млн тонн ріпаку, що на 0,55 млн тонн більше від попередніх оцінок. Україна нарощує виробництво до 3,56 млн тонн, Австралія — до 6,7 млн тонн. Для Канади прогноз лишається незмінним — 20 млн тонн.

Очікуване зниження врожайності сої та соняшнику позначається і на глобальних показниках переробки. Світовий обсяг крешингу знизиться на 1,58 млн тонн — до 578,37 млн тонн. Переробка сої та соняшнику скорочується, водночас ріпаку — збільшується. Кінцеві світові запаси олійних культур зростуть на 2,75 млн тонн і сягнуть 142,26 млн тонн, однак запаси сої при цьому зменшаться.

Детальніше аналізуючи ситуацію з соєю, USDA прогнозує виробництво на рівні 421,75 млн тонн — це мінус 4,1 млн тонн. Найбільші коригування припадають на США (115,75 млн тонн), Україну (6,2 млн тонн) та Індію (10 млн тонн). Світове споживання також зменшиться — до 421,54 млн тонн, головно через нижчий попит з боку Аргентини. Натомість експорт сої дещо зросте — до 188 млн тонн, переважно за рахунок поставок із Бразилії та Аргентини. Кінцеві запаси сої скоротяться до 121,99 млн тонн.

Світове виробництво соняшнику цього сезону складе 54,26 млн тонн, що на 1 млн менше від попереднього прогнозу. Найпомітніші втрати врожаю очікуються в Росії (18,5 млн тонн), Україні (12 млн тонн), Туреччині (1,37 млн тонн) та ЄС (8,575 млн тонн). Аргентина покращує показники до 5 млн тонн. Переробка соняшнику дещо знизиться — до 54,1 млн тонн, але все ще залишиться на 3,7% вищою, ніж торік.

Попри загальні корективи, світовий ринок олійних культур залишається чутливим до коливань пропозиції. Зниження виробництва сої та соняшнику продовжує тиснути на ринок, формуючи тенденцію до падіння світових цін.

У контексті України ситуація залишається напруженою. Хоча погодні умови уповільнюють збирання врожаю, попит на соняшник зростає — переробні підприємства змушені закуповувати сировину наперед, що сприяє підвищенню внутрішніх цін на насіння.