В Україні триває помітне зниження оптових цін на тепличні помідори. Незважаючи на стабільний споживчий попит, на ринку сформувався надлишок продукції, що призвело до подальшого падіння цін. Основна причина — стрімке збільшення обсягів збирання врожаю у плівкових теплицях південних регіонів країни.

Аналітики EastFruit повідомляють, що ринок наразі стикається з так званим "ціновим тиском пропозиції": продукція з півдня надходить у великих обсягах, і це перевищує здатність ринку швидко її поглинути. При цьому попит на овочі лишається стабільним, без істотного зростання, що лише посилює дисбаланс між пропозицією і потребами споживачів.

Погодні умови останніх тижнів — тепла та сонячна погода — сприяли пришвидшеному дозріванню помідорів у теплицях. Це значно скоротило проміжок між технічною зрілістю та збиральним періодом, що, своєю чергою, спровокувало надходження великих партій овочів на ринок одночасно. У результаті середня ринкова ціна знизилася на 14% лише за останній тиждень.

Станом на зараз виробники реалізують томати по 40–55 гривень за кілограм. Остаточна ціна залежить від якості продукції та обсягів партії. Попри зниження, ціни на тепличні помідори залишаються вищими, ніж минулорічні: у середньому на 17% більше, ніж у середині липня 2024 року. Це свідчить про зростання виробничих витрат, які також впливають на формування ціни.

За оцінками представників ринку, тенденція до здешевлення може продовжитись у найближчі тижні. Причина — багато господарств лише розпочали активне збирання врожаю, тож обсяги пропозиції, найімовірніше, ще зростатимуть. У такій ситуації тиск на ціни може посилитися, особливо якщо погода залишатиметься сприятливою для збору.

Очікується, що зменшення ціни сприятиме зростанню попиту серед оптових закупівельників і кінцевих споживачів. Водночас для фермерів така динаміка означає необхідність ретельного планування логістики та маркетингу, щоб уникнути перевиробництва і зменшити фінансові втрати.