Погодні умови, що склалися в Україні протягом останнього тижня, вже відчутно позначилися на ягідному ринку. Через тривалі дощі та прохолодну погоду суттєво погіршилася якість місцевої черешні. Як наслідок, фермери фіксують зростання обсягів пропозиції ягід середньої та низької якості, що провокує поступове зниження цін на ці фрукти.

За даними аналітиків проєкту EastFruit, українські виробники стикаються з подвійним тиском: з одного боку – погіршенням товарного вигляду ягід, з іншого – слабким попитом з боку споживачів. Попри відносно обмежену присутність черешні на ринку, попит залишається низьким, а продавці змушені знижувати ціну, аби швидко реалізувати нестійкий товар.

Станом на середину червня, черешню в Україні продають за 140–200 грн за кілограм (еквівалентно \,36–4,80). Це приблизно на 13% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Основним фактором падіння цін є не лише зростаюча пропозиція, а й втрата якості продукції внаслідок рясних опадів.

Садівники занепокоєні тим, що інтенсивні дощі, які охопили ключові регіони вирощування, можуть не лише зменшити обсяг урожаю, а й серйозно вплинути на його споживчі характеристики. Підвищена вологість провокує тріщини на ягодах, які втрачають привабливість і швидко псуються, що унеможливлює їх продаж за преміальними цінами.

Наразі продавці черешні, особливо ті, хто має неякісний урожай, намагаються реалізувати товар якомога швидше. Це спричиняє додатковий ціновий тиск, адже покупці не готові платити високу ціну за сумнівну якість, навіть попри загальну сезонну дефіцитність цих фруктів.

Попри негативну динаміку останніх днів, експерти відзначають цікавий факт: середня вартість черешні в 2025 році майже утричі вища, ніж у цей же період торік. Це свідчить про складну ситуацію з виробництвом, логістикою та впливом погодних коливань на ринок, що залишається нестабільним і чутливим до зовнішніх факторів.