Au 5 juin 2025, la superficie consacrée aux pois en Ukraine s'élevait à 212 000 hectares, soit 98 % des 217 400 hectares prévus. Malgré les prévisions des analystes, qui tablaient sur une augmentation des superficies à 250 000 hectares, les volumes réels sont restés au niveau de l'année dernière. C'est ce qu'indique agronews.ua.

Les principales régions où se concentrent les plus grandes cultures de pois sont les régions d'Odessa (60 700 hectares), de Mykolaïv (27 500 hectares), de Kirovohrad (18 700 hectares), de Dnipropetrovsk (17 200 hectares) et de Kharkiv (16 900 hectares). Ensemble, ces cinq régions ont fourni plus des deux tiers de la production totale de pois.

Cependant, en raison de conditions météorologiques défavorables, notamment d'un déficit de précipitations et de gelées printanières, la récolte de cette année devrait être inférieure à celle de l'année dernière. La production prévue est de 420 000 à 450 000 tonnes, soit moins que les 465 000 tonnes récoltées l'année dernière dans la même zone. Le rendement moyen en 2024 était de 2,19 t/ha.

Malgré la baisse des volumes de production, le potentiel d'exportation des pois reste stable : le volume des livraisons à l'étranger devrait se maintenir à environ 400 000 tonnes. Selon Antonina Sklyarenko, présidente de l'Association ukrainienne des haricots et du soja, les principaux consommateurs de pois ukrainiens au cours des trois dernières années ont été la Turquie, l'Inde, l'Italie, les Émirats arabes unis, le Pakistan, le Bangladesh et la Malaisie.

La décision de l'Inde de prolonger les importations en franchise de droits de pois jaunes jusqu'au 31 mars 2026 a fortement incité à accroître les exportations. De plus, l'ouverture du marché chinois aux pois ukrainiens renforce considérablement les perspectives d'exportation. La Chine, l'un des plus grands importateurs de légumineuses au monde, a instauré un droit de douane de 100 % sur les pois canadiens à compter du 7 mars 2025, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives aux exportateurs ukrainiens.

Un autre facteur de soutien du marché intérieur sera la certification des pois ukrainiens par la Chine, qui stabilisera les prix de la nouvelle récolte. Au cours de la campagne de commercialisation 2024/25, les prix d'achat des pois sont restés à un niveau élevé : 260-285 USD la tonne (13 500-15 000 UAH/t) avec livraison aux ports. La demande croissante, notamment de la RPC, devrait contribuer à une nouvelle hausse des prix à l'exportation lors de la nouvelle campagne.