Через тривалу посуху у ключових регіонах вирощування пшениці Китай ризикує отримати найнижчий врожай за останні сім років. Погіршення погодних умов негативно вплинуло на цьогорічний урожай зерна порівняно з рекордними 140 мільйонами тонн, зібраними торік. Про це повідомляє Bloomberg, підкреслюючи серйозність ситуації у найбільшому у світі виробнику пшениці.

Попри несприятливі погодні умови, великі внутрішні запаси та слабкий попит можуть частково компенсувати дефіцит пропозиції на ринку. Прогнози на 2025 рік свідчать, що загальний збір пшениці становитиме від 133 до 135 мільйонів тонн, що є найнижчим показником з 2018 року, коли було зібрано 131 мільйон тонн.

Уряд Китаю активно працює над зменшенням залежності від зовнішніх постачальників через геополітичні ризики та торгові суперечки зі США, одним із провідних експортерів пшениці. Зокрема, в березні Пекін запровадив 15% імпортне мито на американське зерно. Внаслідок цього, за перші чотири місяці 2025 року імпорт пшениці впав до семирічного мінімуму — трохи більше одного мільйона тонн.

Кліматичні зміни спричиняють екстремальні погодні явища, змушуючи Китай швидко коригувати логістичні ланцюги постачання. Пшениця в країні є стратегічним продуктом харчування — її використовують для виготовлення локшини, пельменів, а також як кормову добавку для тварин.

Найгірша ситуація склалася в північних регіонах, які є центрами виробництва пшениці, зокрема у провінціях Хенань і Шеньсі. Тут у травні випало значно менше опадів за норму, і деякі території були визнані зонами виняткової посухи за китайською системою оцінювання. Ці погодні умови значно послабили розвиток посівів.

До того ж, фермери відзначають зростання поширення шкідників, які уражають сходи пшениці. Через обмежений доступ до ефективних засобів боротьби з ними боротьба з паразитами стає складнішою, що додає ризиків для врожаю в цілому.