Arla Foods, une entreprise néerlandaise spécialisée dans la production d'ingrédients innovants, a lancé un nouveau produit - le lait en poudre - spécialement conçu pour la nutrition des personnes âgées. Ce produit innovant est disponible en trois formulations.

Les trois nouvelles formules de lait et de lactosérum répondent aux normes de la Chine, où elles sont déjà introduites. Elles sont également enrichies de vitamines, de minéraux et de probiotiques. L'une des formules s'appelle "Balanced Nutrition for Healthy Ageing" et promet d'apporter à l'organisme des personnes âgées des protéines de haute qualité, des minéraux laitiers et des probiotiques.

La formule contient du lactose partiellement hydrolysé et un mélange symbiotique de probiotiques et de prébiotiques, et est également disponible en version allégée. Il convient de noter qu'Arla Foods Ingredients est connu comme fournisseur de produits pour l'alimentation des bébés.

Steen Leek, directeur de la production alimentaire avancée chez Arla Foods, a déclaré : "Notre division de fabrication est bien connue pour son expertise en matière de nutrition infantile, mais les nouvelles formulations sont également très prometteuses dans le domaine du vieillissement en bonne santé."

Selon Innova Market Insights, entre 2018 et 2022, 85 % des nouveaux produits alimentaires ayant un positionnement distinct ont été lancés en Chine. La plupart de ces produits sont fabriqués sous forme de lait en poudre.

La Chine abrite désormais un quart de milliard de personnes âgées de plus de 60 ans, et ce groupe se montre de plus en plus conscient de l'importance de la nutrition pour un vieillissement en bonne santé.