Відомий кухар Євген Клопотенко запропонував створити музей культури приготування українського борщу у Києві. Про це він написав у Facebook.

Він пропонує зібрати в одному місці рецепти борщу з різних регіонів та інтерактиви для туристів.

"От зайшов туди іноземець, почитав про борщовий набір, помалював буряком, поїв. І вийшов з повним уявленням про те, що таке український борщ. А потім поніс ці знання у світ", — додав Клопотенко.

За його словами, музей звареного борщу вже є в Опішні — селищі міського типу у Полтавській області.

Софія Король

ЛIГАБiзнесIнформ