Маракуйя, желто-оранжевый фрукт овальной формы размером 6-12 см, весной особенно полезен. Он добавит вашему организму сил и энергии. Выбирать нужно тяжелые и сморщенные плоды - это верный признак спелости. Считается, что более вкусные плоды с шершавой растрескавшейся кожурой. Под такой неприглядной внешностью скрывается кисло-сладкая мякоть, терпкая на вкус, а в ней - фосфор, железо, серотонин для настроения и целый набор витаминов, необходимых человеку, пишет sunhome.

Плоды часто используют как заправку к салатам, готовят из них соусы к морепродуктам и десертам. Вкус маракуйи можно обнаружить в лимонадах, соках, коктейлях, фруктовых салатах, мороженом, йогуртах и шербетах. Сок имеет высокие тонизирующие свойства, поэтому особенно полезен в холодное время года, когда нужно укреплять иммунитет человека.

Латиноамериканки считают: если добавить в обычный крем несколько капель сока маракуйи и умастить таким “бальзамом” тело, кожа начнет источать волшебный экзотический аромат. А значит, никто не устоит перед красавицей!

 

 

 

 

E-NEWS